Beiträge zu den Themen Nachhaltigkeit, Umweltschutz und Bio-Produkten

Der neue Plan der EU-Kommission bietet zwar Ansätze zur wirtschaftlichen Stärkung der Landwirtschaft – lässt aber zentrale ökologische und soziale Aspekte außen vor.

Die Europäische Union steht vor einer bedeutenden Reform ihrer Gentechnik-Gesetzgebung im landwirtschaftlichen Sektor.

Wenn es um Fleischkonsum geht, stehen bewusste Verbraucher oft vor einem Dilemma: Sollten wir Fleisch aus ökologischer Haltung bevorzugen?

Die Europäische Union hat die verpflichtende Stilllegung von vier Prozent der landwirtschaftlichen Flächen aufgehoben. Diese Entscheidung sorgt für Diskussionen innerhalb der Agrarbranche.

Saatgut ist die Grundlage der Landwirtschaft und damit essenziell für die weltweite Ernährungssicherheit.

Die Landwirtschaft steht vor einer grundlegenden Transformation. Angesichts des Klimawandels, wachsender Bevölkerung und begrenzter Ressourcen wird der Einsatz moderner Technologien zunehmend unverzichtbar.

Deutschland hat mit der Bio-Strategie 2030 ein ehrgeiziges Ziel gesetzt: Bis zum Jahr 2030 sollen 30 % der landwirtschaftlichen Fläche ökologisch bewirtschaftet werden.

Der Winter ist für viele Bauern eine ruhigere Zeit, aber auf den Bauernhöfen geht die Arbeit weiter. Während die Felder ruhen, bereiten sich die Bauern und Bäuerinnen auf die nächste Anbausaison vor.

Die kalte Jahreszeit lädt dazu ein, es sich mit wärmenden Gerichten gemütlich zu machen.

Weihnachten steht vor der Tür, und viele Menschen suchen nach Geschenkideen, die Freude bereiten und gleichzeitig nachhaltig sind.

Der Winter ist eine Zeit des Rückzugs, der Besinnung und der Traditionen. Gerade auf Bio-Höfen, wo Naturverbundenheit und Nachhaltigkeit im Alltag eine zentrale Rolle spielen.

Während der Winter für viele von uns eine Zeit des Rückzugs und der Ruhe ist, sind Bio-Bauernhöfe auch in der kalten Jahreszeit aktiv und bereit.

Der Winter bringt uns zwar kürzere Tage und kühle Temperaturen, doch auf den Feldern gedeihen weiterhin viele gesunde und nährstoffreiche Bio-Lebensmittel.

Die Digitalisierung verändert die Landwirtschaft grundlegend, und auch der ökologische Landbau bleibt von dieser Entwicklung nicht unberührt.

Am 23. September 2024 wurde Bremen von der Europäischen Kommission mit dem EU Organic Award in der Kategorie „Beste Bio-Stadt“ ausgezeichnet.

Mineralöle haben in den letzten Jahren immer wieder für Schlagzeilen gesorgt, besonders im Zusammenhang mit Lebensmitteln. Doch warum gelangt Mineralöl überhaupt in unsere Nahrung?

Wir haben uns das Ziel gesetzt, eine nachhaltigere Landwirtschaft und den Zugang zu umweltfreundlich produzierten Lebensmitteln zu fördern.

Die Antwort liegt in den zahlreichen Vorteilen, die saisonale Lebensmittel bieten – für unseren Geschmackssinn, unsere Gesundheit und die Umwelt. In diesem Artikel beleuchten wir die Bedeutung der Saisonalität

In einer Welt, die zunehmend umweltbewusster wird, suchen viele nach Möglichkeiten, ihren ökologischen Fußabdruck zu verringern. Eine einfache und effektive Methode ist die Umstellung auf biologische und nachhaltige Reinigungsprodukte.

Trotz strenger Vorschriften und regelmäßiger Inspektionen durch unabhängige Zertifizierungsstellen gibt es Bedenken hinsichtlich der Integrität mancher Anbieter.

Nachhaltigkeit ist gerade im Landwirtschafts- und Anbausektor sehr wichtig, weil es hier direkt um unsere Lebensmittel geht.

In diesem Artikel stellen wir verschiedene nachhaltige Landwirtschaftsmethoden vor, wie regenerative Landwirtschaft, permakulturelle Ansätze und biologischen Anbau.

Der Nutri-Score hat eine bemerkenswerte Entwicklung durchlaufen, die auf einem soliden wissenschaftlichen Fundament basiert.

In den letzten Jahrzehnten haben Wissenschaftler und Verbraucher festgestellt, dass die Nährstoffdichte von Obst und Gemüse im Vergleich zu früher abgenommen hat